[Конфетная Сила]

Пробовала готовить кабачки, фаршированные сливочным сыром, получилось, но не понравилось, так что рецепт и не привожу. А вот этот рекомендую. Сначала по инерции пыталась добавить туда сыр и помидор, но оказалось, что ничего не меняется.

Закусочные булочки.

Ингредиенты:
- Булочки 6 шт
- Яйца(лучше перепелиные) 6 шт
- Ветчина 120 г
- Солёные огурцы 1 шт
- Масло сливочное 90 г
- Молоко 3 ст.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Горчица готовая 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Зелень(укроп,петрушка) по вкусу

Приготовление:

1. У меня были булочки 8см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.
2. Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.
3. Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Я масло разрезала на 6 кусочков и смазала внутри каждую булочку. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку. Я брала куриные яйца и делила их пополам. Растекаются, ну и ладно. Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.
4. Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные!
Приятного аппетита!


Перепост перепоста перепоста с VK. Корней не нашла.

@темы: Жизнь: Ням-ням

Comments

[Пустозмей]

Хорошо, что выложила рецепт с булочками, а не с кабачками) Кабачки я не особо люблю, а вот булочки вполне.
Надо будет попробовать на выходных приготовить.

[droeed]

Духовность и Прянички, вариация на минипиццу?

[Конфетная Сила]

Пустозмей, ты просто не умеешь и готовить ©. Нет, серьёзно. Если запечь с помидорами и сыром, выходит... у меня вкусно, у бабушки — невероятно. У меня такое подозрение, что она просто их дольше запекает. Надо будет попробовать в следующий раз.

droeed, а где в пицце яйцо?.. Да, по вкусу между пиццей и МакДаком, только менее... "это же вредно", может быть, потому что сам готовил.

[Faerie Wizard]

Выглядит очень вкусно. Надо попробовать.

[Конфетная Сила]

Ninja Wizard,

[droeed]

Духовность и Прянички, я же сказал "вариация")

[Конфетная Сила]

droeed, с таким же успехом можно назвать вариацией на пиццу всё, где запекается порезанный бекон.
Ты где пиццу без сыра и кетчупа/томатов видел?)

[droeed]

Духовность и Прянички, пиши адрес: город Чехов, Вокзальная площадь, дом 4, кафе "Встреча")

[Конфетная Сила]

droeed, я хотела предложить плюнуть им в меню, но подумала, вдруг это твои родные, да.

[droeed]

Духовность и Прянички, нет, это не они, поэтому "плюй, я угощаю")

[Конфетная Сила]

droeed, леди не плюются(((

[Конфетная Сила]

...Ладно, я сделаю исключение!

[Пустозмей]

Духовность и Прянички, приготовил! Действительно, очень вкусно вышло) Хотя сохранялось ощущение, что немного сыра сверху не помешало бы. Но и без него более чем.
Основная проблема была - найти подходящие булочки)

А насчет экстравагантных рецептур пиццы... Максимально позорило это гордое название продукция одной кулинарии, расположенной неподалеку. Основными компонентами были картошка, маленькие квадратики ливерной колбасы и колбасный сыр сверху.

[Конфетная Сила]

Пустозмей, у меня тоже было такое ощущение, но когда добавила, внезапно оказалось, что он ничего не меняет.
Ага)

Экие ты ужасы рассказываешь.

Я очень рада, что тебе понравилось)

[Faerie Wizard]

Основными компонентами были картошка, маленькие квадратики ливерной колбасы и колбасный сыр сверху.

В нашей столовой по маленькой сухой лепёшке размазывают вчерашний салат и зовут это пиццей. На втором курсе я даже решилась это попробовать.